2023-07

世界の山菜「アンゼリカ」とシシウド、エゾニュウ

ハーブとして認識されているアンゼリカですが、シシウドと同属、またアンゼリカの代用に日本ではフキを使用してきたなど、日本で言う「山菜」と並ぶものの様です。ですので、ここでは世界の山菜として扱ってみます。アンゼリカ身近に感じる「砂糖漬けのお話」...

七月の道端に咲く白い花　蔓紫陽花とノリウツギ

七月。蔓紫陽花ツルアジサイとノリウツギが見頃を迎えます。どちらもガクアジサイに似た形の白い花を咲かせる、紫陽花アジサイの仲間。蔓紫陽花北海道、本州、四国、九州に分布し、山野の湿った場所に自生。道端、林の中を見渡すと、大きな樹にからみながら蔓...

7月の道端　オオウバユリ開花

7月上旬から咲き始めたオオウバユリ。7月14日、道南地区で見頃を迎えています。オオウバユリ草丈1.5～2ｍ前後で、15㎝程の大きな花を一株に10～20個咲かせるオオウバユリ。本州の中部以北から北海道に自生するとされている花で、関東地方以西に...