2023-03

春に楽しむことの出来る山菜“たらの芽”探せば楽しく、食べれば美味しい山菜です！！“たらの芽”のあれこれを紹介します。タラノ木は、どこにでも生えるパイオニアプランツ。道路脇をよく見ているとアチコチに生えています。※郊外の道路。山菜はアクが強い...

簡単に、美味しい草餅が楽しめます。昔ながらの作り方を知りたい方にお勧めします。乾燥ヨモギの作り方①若芽を摘んで来る。②水で洗い一旦天日で乾す（外作業）。③熱湯に塩と重曹を少々入れ、その中で１分程度茹でる（少し硬さの残る程度）。④湯から上げた...